06-07-2017

Sådan laver du en god kop te.

Sort te.
Vandet til brygning af sort Te skal altid være lige under kogepunktet.
Når sort Te tilberedes, er det meget vigtigt at tepotten er at forvarment.
De aktive stoffer i sort te frigives ved en temperatur på 90° til 100°
Trække tiden er 2 til 4 minutter ,afhængig af en personlig smag.
Der kan ikke trækkes på de sorte teblade igen
Husk en tepotte må aldrig vaskes med sæbe, den skal blot skyldes at der er varmt vand, så er den klar til brug igen .